top of page
HOST YOUR EVENT
AT SHANG PALACE
Shang Palace, crowned Saudi Arabia’s Best Hotel Restaurant 2022 by the World Culinary Awards, is the perfect venue to host your next private or business event.
With space for up to 70 guests, enjoy flexibility to accommodate large or intimate gatherings as well as a selection of sumptuous set menus. Our skilled team at Shang Palace are on hand to create a memorable experience for you and your guests.
Please contact us on +966 55 131 3786 or badr.mobarak@shangri-la.com
الشيف التنفيذي كيث
يحمل الشيف كيث ييب خبرة طويلة في إدارة أرقى المطاعم في آسيا والشرق الأوسط لأكثر من عشرين عام. ويسعى لتوظيف خبراته من خلال منصبه الجديد كشيف تنفيذي لمطعم شانغ بالاس، الوجهة التابعة لفنادق شانغريلا والحائزة على جوائز مرموقة، والتي تتميز بموقع مذهل على واجهة البحيرة
.
ويتميز ييب بمهارات قيادية وخبرات واسعة في فنون الطهو الآسيوي، ويقدّم للضيوف تجارب طعام مبتكرة تجمع الذوق والإبداع والنكهة الفريدة في أفضل مطعم صيني معاصر على مستوى السعودية
الريادة في مزج المشروبات
يضمن شانغ بالاس لضيوفه توليفات مميزة من المشروبات التي يتم تحضيرها تحت إشراف سانجين ديلافر، الموهبة الحائزة على العديد من الجوائز في فن مزج المشروبات. ويتمتع ديلافر، مدير ركن المشروبات، بخبرة تتجاوز العشر سنوات في هذا المجال، كما يملك في سجّله أكثر من 200 مشروب من ابتكاره الخاص، حيث يعمل بالتعاون مع فريقه الاحترافي على تحضير أشهى المرطبات التي تنسجم مع الوجبات الصينية المعاصرة والنكهات التي يعدّها الشيف ييب
ويمكن للضيوف استكشاف مجموعة مميزة من أصناف الشراب المستوحاة من الأجواء التقليدية للمطعم
أتار أوف روزز (ماء التونيك)
مزيج نباتي مميز، ماء الورد، ماء التونيك الوردي، توت العرعر الجاف، قرون الفانيليا
bottom of page